Skydown

2011-03-24

松下幸之助用人哲學：一半的牛排

一半的牛排

1975年的某一天，松下幸之助（松下電子總裁）
與公司的同仁小川先生，在大阪的一家餐廳招待客人，
六個人約好正午見面，經過一番介紹及寒喧之後，每個人都點了牛排。
松下幸之助喝了兩杯啤酒，一邊告訴大家有關企業和公司的歷史。

等六個人都吃完主餐，松下湊近小川低聲的說，
請他找來烹調牛排的主廚，他還特別聲明：「不要找經理，找主廚。」

小川隨即注意到，松下的牛排只吃了一半。

小川心理已有準備，待會的場面可能很尷尬。

他找到主廚，把他帶到桌旁，主廚來時很緊張，
因為他知道召喚自己來的客人來頭很大。

「是不是有甚麼問題？」主廚緊張的問到。

「烹調牛排，對你已不成問題，」松下說。

「但是我只能吃一半。原因不在於廚藝，牛排實在很好吃，但我已八十歲，胃口已大不如前。」

主廚與其他五位用餐者困惑的面面相覷，
大家花了一會兒才了解怎麼一回事。

「我想和你談談。」松下繼續說，
「是因為我擔心，你看到吃了一半的牛排送回廚房，心裡會難過。」

如果你是那位主廚，聽到松下先生如此說明，你會有甚麼感受？備受尊重？被欣賞與鼓勵？還是被貼心的了解與體貼？

如果松下先生與這位主廚的關係，換成是主管和部屬的關係，這位主管在部屬心目中是有同理心的領導人，真誠關懷部屬的主管，是善於肯定和鼓舞人心的......

相對的，你了解別人嗎？甚麼因素讓你的員工或同事願意跟隨著你工作？

2011-01-16

Kingswan Country Club via Golfing World

2010-01-26

如何清除瓷杯裡的茶漬

很多人都有喝茶的習慣，但是茶杯內日積月累的茶漬是不是讓人很頭痛呢？
在這裡分享一個簡單的方法將茶漬清除掉，還你一個潔白的杯子。

茶杯內的茶漬常常是喝茶人最頭痛的事，常常用菜瓜布拼命的刷還是沒辦法把茶漬去掉。
有一個方法可以很輕鬆的將茶漬清除掉，而且不需要另外去買特別的化學藥品，只需要在每個廚房都看得到的東西就可以了。

首先，先將杯子洗乾淨後擦乾。（不用特別的洗茶漬的部位）
再將手擦乾。
準備一小匙食鹽或是粗鹽。
把鹽放在有茶漬的地方用手用力的搓。
慢慢的你會看到鹽變成咖啡色的。同時茶杯上的茶漬也會慢慢的變淡。
持續一直到茶漬完全清除掉為止。

注意一定要保持乾燥的狀態，有水的話效果可能會差很多。
因為乾燥的鹽顆粒有磨砂劑的效果，這也就是利用這個效果把茶漬從茶杯表面刮下來。

這個簡單的方法是不是比用漂白劑或是其他化學藥劑要來的健康安全呢？
有機會一定要試試看喔！

2009-07-16

妹賣雞蛋糕守護腦瘤姊

妹賣雞蛋糕守護腦瘤姊

之前在王子雞蛋糕 - 一中店提過的為了照顧姊姊而辭掉工作,自己賣雞蛋糕的故事上了聯合新聞網.

雖然沒有辦法實際去支持她們, 能夠做的也只有儘量幫助他們把故事傳給朋友.

上了網路新聞/聯合報, 他們的生意應該會越來越好吧...

2009-07-11

Thai Airways Ticket Hassle

今天早上接到老爸一個電話: "你工作證馬上要到期了, 趕快安排時間回來辦延期的手續. 最好是星期一回來."
然後我就打開電腦, 找出我上海到曼谷回程機票的號碼. 用Skype打回泰航在曼谷的定位專線.

Tangent: 為什麼我人明明在中國, 有上海的定位專線不打, 偏偏要打回泰國呢?? 因為上海的電話實在太難打了, 而且接電話的人講話態度又都很差. 所以寧願打回泰國順便練練泰文.

沒想到這通電話是一個惡夢的開始....

音樂聲...Welcome to THAI Contact Center....
您好, 歡迎致電泰航

呃... 我要訂機位

好的, 請問先生您手邊有機票嗎?

有的, 機票號碼是 217-1234567890.

好的, 請先生稍等一下... 音樂聲...
音樂聲繼續.... 先生讓您久等了. 我剛剛查過, 這個機票號碼好像不在我們系統裡面. 可不可以請您再重新報一次給我呢?

好的沒問題, 機票號碼是 217-1234567890

先生不好意思, 因為這個號碼不在我們訂位系統裡面, 我到總資料庫查了, 資料庫顯示您已經用過這張機票了.

不會吧... 我這段時間根本就沒有到泰國去啊, 我怎麼會把這一段坐掉呢? 這是不可能的事情啊.

請問先生您是不是有另外一張機票呢? 會不會是把機票號碼弄錯了呢??

沒有, 我手上只有這一張機票, 一定是你們系統有問題.

但是我們系統上的確顯示這您已經在5月5日搭乘的上海到曼谷的航班.

這張票開票的時候的確回程是訂了5月5日的位子, 但是我並沒有去坐這班飛機, 而且我也有打電話過來取消這個位子.

那您有沒有在我們的網站上做網上登機的手續呢?

沒有.

先生, 因為這個已經是兩個月前的事情, 時間比較久了, 我需要去另外調一些資料出來看, 您可不可以稍等我五分鐘?

好的, 沒問題.

五分鐘的音樂...
先生讓您久等了, 我已經把5月5日當天的乘客清單調出來看了, 上面的確有您的名字並且也確認過您有登機了耶.

這是不可能的事情啊. 我那一天壓根就沒有做過飛機啊, 怎麼會這樣呢?? 那現在怎麼辦?

先生, 請您不要急, 因為這份紀錄是上海那邊做出來的,只有他們那邊有權限修改. 可不可以請您跟他們連絡, 如果您真的沒有撘乘這班飛機, 我想您可以出示您的護照作為證據, 他們會幫你改回來的. 上海的辦公室電話是 +86 21 33664000.

好吧, 那就這樣子, 謝謝妳.

就這樣我打電話給上海的辦公室

喂你好 (很沒有禮貌的語氣, 這也就是為什麼我不想打給他們的原因)

請問是泰國航空嗎?

是的, 有什麼事嗎?

是這樣的, 我手上有一張上海飛曼谷的機票, 我剛剛打到曼谷的訂位中心要訂位, 但是他們說這張機票在電腦上顯示用過了. 他們說上海這邊應該查得到比較多資料所以讓我打過來找你們.

是這樣的哦?? 給我機票號碼, 我幫你查查看..

好的, 號碼是 217-1234567890

恩... 這個號碼在訂位系統裡面沒有耶... 哦.. 在總資料庫裡面的確是顯示已經用過了.

可是我真的沒有用過這張機票啊, 我可以傳真我的護照及台胞證給你做證明.

這樣吧, 我需要跟機場那邊聯繫一下, 你可不可以留個聯繫方法, 我待會再回個電話給你.

好的, 我的手機是 12345678901,我姓郭.. 謝謝你

不用, 再見...

過了一個小時左右, 那位仁兄回我電話了

結果還是那一套"我的名字在乘客清單上面, 連我坐幾號位子都有, 一定是我記錯了"

後來跟他要了機場的電話我直接打電話到浦東機場去問.

一開始也是一樣那一套名字在乘客清單上, blah blah blah....
結果後來那位小姐可能被我煩的有點不耐煩了, 就問我

先生你的護照號碼是不是7xxxxxxxx啊?

我說: 不是, 我的護照號碼是1開頭的

那先生您的出生年月日是不是 1953.......

不是, 我是1979年出生的, 我聲音聽騎來有那麼老嗎??
我的英文拼音是 KUO KUANGCHE

停頓了一大會, 呃.. 先生, 這清單上面的還真的不是你

廢話, 我說沒坐過就沒坐過啊

用上海話跟旁邊的人小聲嘀咕, KUO是一樣的, 後面的不一樣....
不好意思先生, 可不可以請您把護照傳過來我們再核對一下.

好啊沒問題, 你有沒有電子郵件, 我用電郵比較方便.

就這樣把我的護照傳過去了, 他們也回覆說已經收到, 現正在調查, 調查完後會儘快跟我聯繫.

結果直到現在都還沒有回音.

我也發了一個郵件給他們希望他們可以跟我解釋
1. 為什麼我的機票會顯示成用過的?
2. 為什麼曼谷跟上海的訂位人員都堅持說看到我的名字在乘客清單上, 結果事實證明只是同姓但是不同名, 他們是不是有確實看過乘客清單還是認為我是一個耍賴的乘客要多坐一趟飛機.
3. 為什麼到現在都還沒有跟我聯繫??
4. 週末訂位中心休息, 我要怎麼訂我的機位呢??
5. 我今天的上班時間用了將近一半來處理這個事情, 在這三個地方打了十多通電話, 泰航要如何補償?

現在就只能等他們的回應了....